鲁西斗鸡(公)介绍
鲁西斗鸡，古称唤鸡，俗称咬鸡，是我国特有的观赏型珍贵鸡种。其体态雄健，肌肉发达，动作敏捷，生性善斗，厮头时啃咬、爪蹬、翅打并用，具有宁死不屈的性格，据史料记载，菏泽斗鸡已有二千三百年的历史。 鲁西斗鸡属于玩赏型鸡种，又称“咬鸡”、“打鸡”或军鸡，是我国古老鸡种之一。鲁西斗鸡原产于山东西南部古城曹州一带，即今菏泽、嘉祥、曹县、成武等县。现在嘉祥畜改良站建立了斗鸡保种场，经多种提纯选育，斗性和生产性能都有所提高，目前存养数达1000多只。体型外貌
1、体型
鲁西斗鸡体型高大魁梧，体质健壮，体躯长，成年斗鸡具有鹰嘴、鹅颈、高腿、鸵鸟身，肌肉丰满，体质紧凑结实，公鸡胸肌发达，颈长腿高，尾羽高举，体态英俊威武。
2、外貌特征
鲁西斗鸡体型呈半梭型，头小，头皮薄而坚。脸狭长，毛细。冠呈瘤状，肉垂已不明显。喙短粗呈弧形。眼大，眼窝深，水彩为水白眼和豆绿眼，耳叶短小，斗鸡羽色种类较多，主要有黑色、红色和白色。胫呈肉色，无胫羽。四趾间距离宽，鸡冠有仙鹤顶和泰山顶两种。
生产性能
3．产肉性能：
生长速度，公母鸡初生重均为44.5g，至6月龄公鸡达2552.8g，母鸡达2106.g。 屠宰率：全净膛率公、母鸡分别为78.9％和77.6％
4．产蛋性能：
斗鸡开产日龄较晚，一般200－250天，年产蛋48枚，最多60枚，蛋重50-75g，蛋呈暗红色较厚，质地细密，不易破碎。
5．繁殖性能：
公母比例1:4-5，公鸡利用年限3-5年母鸡2-3年，就巢性每年一次，持续15-30天。
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